先週作ったおやつは。。
果物屋さんで買ってきたプラム（スモモ）と
まだ残ってたプルーンも入れて。。
プラムのケーキを作りました♡＾＾♡

これは、おいしく出来たので、
レシピを載せました♡♡

☆材料☆
プラム　　　　　　適量（スモモ４コ＋プルーン6コ）
バター　　　　　　  10g
オリーブオイル　　  90g
砂糖　　　　　　　  30g ( 50gでもいいかもです＾＾；）
小麦粉　　　　　　100g
卵　　　　　　　　2コ
粉糖　　　　　　お好みで

♡作り方♡
１、スモモとプルーンは筋に沿って半分にまわりを切って、
ねじって2つに分けて、種をとっておく。
２、卵は卵白と卵黄に分けておく。
３、ボウルに、やわくしたバターと砂糖と、
　　オリーブオイルを入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせて。。
　　卵黄2個分も入れてよく混ぜて。。
　　ヘラに替えて、小麦粉を粉っぽさが無くなるまで、さっくりと混ぜ合わせる
４、別のボウルで卵白をしっかり角が立つくらいに泡立てる
５、３に、４の卵白を　ヘラでさっくりと混ぜ合わせる
６、バターを塗った型に、生地を流し入れて、
　　スモモとプルーンを並べて飾る
７、180度に予熱したオーブンで30分くらい焼いたら出来上がり♪

今回は　プラムで作ったんですけど、
洋梨やりんごをコンポートにしたものを入れても
おいしいかも。。と思いました♡＾＾♡

先週に飾っていた、ビーダーマイヤーのお花の、
白いカーネーションちゃんが綺麗に咲いていて。。
まだ綺麗だったので..☆彡
あんまり使っていない..＾＾；
陶器のソース入れの中に飾ってみました♡♡

今日も
ありがとうございます♡